أسهل وصفة كيك الموز و القرفة و الشوكولا - أطيب وصفات الموز و القرفة

قالب الموز و القرفة و الشكوكولا

المكونات: 

3 قطع موز طري مستوي مهروس بالشوكة

1/3 كوب زبدة مذابة

1/2  كوب سكر

1/4 كوب سكر بني

1 بيضة

2 معلقة كبيرة فانيلا سائلة

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

كوب ونصف طحين 

رشة ملح

قطع شوكولا صغيرة

الحشوة: ربع كأس سكر

(نحركهم سوية ليختلطوا)معلقة كبيرة قرفة

الطريقة: 

نحمي الفرن إلى درجة حرارة 350ْ ندهن زبدية الخبز بالزبدة 

في قدر عميق نضيف الموز الزبدة السكر الأبيض و البني و البيضة و الفانيلا و الشوكولا القطع نخفق حتى تختلط المكونات جيداً لكن مع تجنب الاختلاط الزائد

في قدر آخر نضع الطحين، البيكنغ باودر الملح

نخلط المواد سوية بشكل هادئ حتى تختلط كلها جميعاً 

نصب نصف الخليط بقالب الخبز ثم نضيف مزيج السكر و القرفة و نحرك بشكل دائري 

ثم نضيف باقي المكونات و نرش ما زاد من القرفة 

تخبر بالفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى ادخال عود الثقاب و خروجه نظيف

 يمكن تحضير المزيج السكري للتزين عبارة عن 1/4كأس سكر ناعم مع ملعة حليب تخلط ثم تسكب فوق القالب عند خروجه من الفرن.

فكرة: في حال عندك موز قديم مستوي جداً يكون مناسب جداً لهذة الوصفة ولا يظهر طعم الاستواء نهائياً.